RECEITA DE HÚMUS DE ALHO E ALECRIM

Ingredientes:

400g de grão de bico (deixe de molho coberto por água por uma noite)

7 dentes de alho

1 xícara de azeite de oliva

1/4 xícara de água

1/4 de xícara de suco de limão

1 colher (de sopa) de vinagre

3/4 colher (de chá) de sal

1/2 colher (de chá) de pimenta

3 colheres (de sopa) de alecrim fresco

Modo de preparo:

1 – Misture todos os ingredientes em um liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar cremoso e homogêneo