ATUM: ENTENDA OS LADOS POSITIVOS E NEGATIVOS.

Saiba se a versão enlatada faz mal.

  • Atum: entenda os lados positivos e negativos.
Peixe popular e muito saboroso, o atum pode ser encontrado por toda a costa brasileira, mais facilmente no Nordeste, Sul e Sudeste. Com tamanhos que variam de 45 centímetros até 5 metros, possui carne rosada, mostrando-se um ingrediente versátil para as mais variadas receitas. De acordo com a nutricionista Claudia Marques, o atum in natura é uma rica fonte de proteínas, além de conter altas doses de ômega-3, sais minerais como ferro, potássio, fósforo e magnésio, além de vitaminas B12, B6 e B3.   11 benefícios do atum: Além de ser rico em nutrientes e opção ideal para quem de... [Leia mais]